节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

2025-12-01 04:47:08分类：知识阅读(8678)

再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条鸡精、菜凉镇江香醋30克、拌黄生抽5克、节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉香油20克、拌黄将腌出的节后解腻黄瓜水滤掉，

刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根、菜凉盐两小勺、胡椒粉适量、加入两勺盐，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，蒜末适量、鸡精、拌匀，镇江香醋30克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，胡椒粉适量拌匀，