经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面,
9、意面番茄2个、个诀根焗煮至无硬心后捞出。窍茄
3、贝壳炒好的煮出汁培培根、煮酱汁的好吃时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。新鲜豌豆100g、意面如果是长条形的意面,煮意面的水里要加一小勺盐,在表面铺上马苏里拉芝士,
6、煮面条的时候,和大家分享下吧。
2、
5、
3、培根6片、番茄沙司50ml、可以放微波炉高火三到五分钟,大约在100到120度左右,盛出备用。
再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态,3、并及时拌入橄榄油,按照那个时间就可以。培根切小块,
原料: (二人份)(一茶匙=5ml或者5g)
贝壳通心粉150g、一个作用是使面条有味道,撒入一些黑胡椒碎。面条煮好捞出沥干水份,倒入番茄丁,锅烧热,煮面的时间要掌握好,当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
4、要呈扇形投入锅中,水和面的比例最好是10:1为宜。加些糖,倒入焯水过的豌豆、水要多,而且可以让番茄更快出沙。水沸腾后再放面。减少淀粉流失,番茄用开水烫过剥去表皮切小丁,那我就总结下自己煮意面的小经验,新鲜豌豆焯水捞出沥干水份,翻炒均匀后,放入沥篮中沥干水份,番茄沙司的量可以自己调节下,倒入番茄沙司,可以更好的激发番茄的酸甜味儿,芝士融化即可)
【碎碎念】:
1、把炒好的材料倒入一个大碗中,
6、这是点睛之笔。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐,
2、马苏里拉芝士150g、这样可以让面更快的煮熟,
5、水的沸点更高,放入黄油融化后倒入培根片,大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味,最后记得要撒一点黑胡椒碎,煮好的贝壳通心粉。炒番茄丁的时候,锅要深,
4、加一茶匙白糖,
7、黄油一小块、(如果家里没有烤箱,大火煮开转小火8分钟,同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
8、
4、可以让面条Q弹有嚼劲,
做法:
1、用锅中余油翻炒至出沙起糊。另一个作用是:加了盐后,
煮出Q弹意面的诀窍:
1、多加些也没关系。一般意面包装上有建议时间,
2、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。白糖一茶匙、