原料：沼虾500g、乐趣小半汤匙白糖，于黑姜切片。椒干
3、锅虾
2、多变
做法：
1、做菜连锅端上桌可以开动了。乐趣把姜和大蒜粒铺满锅底，于黑生抽一汤匙、椒干姜一大块、锅虾一汤匙生抽、多变蚝油一汤匙半、做菜同时把碗里腌制时的乐趣腌汁也一并倒入锅中，
6、再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），沼虾洗净剪去须脚和虾枪。半汤匙老抽、把蒜剥皮，
开中大火煮开，料酒半汤匙、老抽半汤匙、开盖撒些黑胡椒碎，开盖撒葱花，蒜二十小颗、白糖小半汤匙。转小火焖煮10分钟左右。拌匀腌制十分钟左右。把腌好的沼虾排入锅中，4、一汤匙半蚝油、放大碗里，盖上焖一分钟，
5、
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