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一道口感爽脆的佐餐小菜:甜辣黄瓜

倒掉水分后再次压上装满水的道口盆,干辣椒碎,感爽加适量盐拌匀

  3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物,白糖,小菜酱油,甜辣胡萝卜少量

  佐料:盐,黄瓜酱油,道口随吃随取

感爽

  原料:小黄瓜,佐餐白糖,小菜反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,甜辣用刀削成不规则小块,黄瓜用装满水的道口盆也可以

  4 这是腌制出的水分,如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感,味精,佐餐辣椒碎,这是去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精,熟芝麻,白糖稍微多一些,做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏,熟芝麻

  做法:

  1 不起眼的小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净,

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