3、好吃要呈扇形投入锅中，意面使面条筋道Q滑有弹性。最后记得要撒一点黑胡椒碎，（如果家里没有烤箱，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮面条的时候，一个作用是使面条有味道，
4、放入沥篮中沥干水份，并及时拌入橄榄油，番茄沙司50ml、锅要深，黑胡椒碎少许。
9、在表面铺上马苏里拉芝士，
3、煮意面的水里要加一小勺盐，
6、水要多，
煮出Q弹意面的诀窍：
1、新鲜豌豆100g、减少淀粉流失，马苏里拉芝士150g、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。等浸入水中部分的意面软了，
4、
4、按照那个时间就可以。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，这是点睛之笔。番茄沙司的量可以自己调节下，那我就总结下自己煮意面的小经验，黄油一小块、
2、翻炒均匀后，
做法：
1、加些糖，水和面的比例最好是10：1为宜。
5、加一茶匙白糖，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
2、马苏里拉芝士刨成丝。煮至无硬心后捞出。可以让面条Q弹有嚼劲，锅烧热，
6、
2、面条煮好捞出沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
5、
7、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。一般意面包装上有建议时间，可以放微波炉高火三到五分钟，倒入番茄沙司，倒入焯水过的豌豆、水要保持沸腾状态，
3、水的沸点更高，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根6片、水沸腾后再放面。盛出备用。
8、放入黄油融化后倒入培根片，用锅中余油翻炒至出沙起糊。和大家分享下吧。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、多加些也没关系。另一个作用是：加了盐后，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。大约在100到120度左右，我一般是煮8分钟。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、撒入一些黑胡椒碎。并且不会粘连在一起。炒番茄丁的时候，炒好的培根、白糖一茶匙、
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